Die Nacht in meinem Reisebettchen von den „Hyggelige Dänen“ war wunderbar. So viel Platz ! Ich bin immer mit der Nase am Rand lang geschubbert und wenn mich das genervt hat, hab ich geweint. Mutti ist dann hoch und hat mich in die Mitte vom Bettchen gelegt. Morgens reichte es ihr und für die letzten zwei Stunden durfte ich in die Besucherritze.
Als Mutti dann um 8 Uhr wach wurde, lauerten Tante Dinkelstange und Oma Garten schon…
Mutti meinte, das Papa noch schläft, und sie mich ja schon ja mal rausnehmen könnten. 2 Minuten später stand Papa vor der Zimmertür und die Mädels lagen mit mir im Bett ! Ich fands klasse !
Fürs Frühstück hat Dinki mir Baby-Dinkelzwieback gekauft. Lecker !Dinki macht übrigens super leckeres Müsli selber:
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Ahorn-Knusper-Müsli a la Tante Dinkelstange
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Zutaten:
300g kernige Haferflocken (am besten Vollkorn oder Dinkel !)
75g Hafer- oder Dinkelkleie
75g Sesamsamen
120g zerkleinerte Walnusskerne
„frei Schnauze“ - Amaranth-Poppies (Powerkorn der alten Inkas)
1 Teel Vanilleextrakt
4 Eßl Rapsöl
170ml Ahornsirup (geht auch mit flüssigem Honig oder Ahornsiruup/Honig – gemischt)
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Zubereitung:
Die trockenen Zutaten gut mischen, dann Öl und Sirup dazu vermischen. Backofen auf 125 Grad vorheizen. Backblech mit Backpapier auslegen. Die Masse aufs Blech streichen. 90 Minuten „trocknen“ lassen. Alle Viertelstunde wenden/durchrühren. Das fertige Müsli auskühlen lassen und danach in eine Vorratsdose tun.
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(Im Originalrezept kommen da noch Korinthen und Cranberries mit rein !)
Während sich alle fertig gemacht haben, lag ich in meinem Kinderwagen auf der Terrasse und habe ein Vormittagschläfchen gemacht, bevor es an den Strand ging….
Nächstes Jahr will ich mit meinen Gummistiefeln durch die kleinen Priele laufen…
Während sich alle fertig gemacht haben, lag ich in meinem Kinderwagen auf der Terrasse und habe ein Vormittagschläfchen gemacht, bevor es an den Strand ging….
Nächstes Jahr will ich mit meinen Gummistiefeln durch die kleinen Priele laufen…
Das ist unser hyggeliges Haus.
Die beiden kleinen Fenster vorne und das große links gehören zu unserem Schlafzimmer.
Ich hab wieder eine Extrawurst bekommen: Kartoffeln mit Biohuhn von Onkel Hipp.Hunger !!!!! Die Seeluft macht hungrig !
Tante Dinkelstange bei der Maniküre.
Anstrengend !
Abends hat Oma Garten Putenrollbraten mit Nudeln, selbstgestampftem Kartoffelbrei und Wurzeln und einem leckeren Sößchen gekocht.
Und zum Abschluß des Wochenendes haben wir alle gemeinsam den „Tatort“ geguckt.
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